• 6 штук картофеля,
• 250 г шампиньонов,
• 2 головки репчатого лука,
• 150 г квашеной капусты,
• 2 столовой ложки растительного масла,
• 1 столовая ложка уксуса (3 %),
• 1/2 чайной ложки сахара.

Картофель и грибы отварить, нарезать мелкими ломтиками, добавить квашеную капусту, шинкованный лук. Салат заправить уксусом, сахаром и растительным маслом.

Необходимо для 3 порций:

• 1-1,5 кг рыбы или филе трески (лучше минтай),
• лук - неограниченно,
• морковь - так же,
• лавровый лист - ограниченно,
• 1 банка или больше майонеза,
• немного подсолнечного масла и немного чёрного перца в горошках. 

Взять кастрюльку,
идеал - алюминиевую, на дно полить немного масла (оно даст в конце приятный цвет соусу), далее порезать рыбку (филе) - на 3-4 кусочка каждую единицу и выложить этими кусочками дно кастрюльки; после этого сверху добавить порезанный не очень мелко лук и натертую на тёрке морковь и бросить на всё это 3-5 чайных ложек майонеза + не забываем про перчик. Повторяем описанную выше процедуру до верха кастрюльки - и в конце - побольше майонеза.
Берём холодную воду из крана и заливаем содержимое кастрюльки так чтобы всё было покрыто водой. Ставим на газ и через 15-22 минуты блюдо в принципе готово. Степень готовности тестируется вилкой по рыбе). Подается с исходным соусом, употребляется чайной ложкой (забирается сразу с соусом).