Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат змейка

  • 2 вареные картофелины
  • 2 вареных яйца
  • 3 плавленых сырка
  • 200 г консервированной горбуши
  • чеснок
  • соль
  • майонез по вкусу

 



Горбушу размять вилкой, все остальное натереть на терке. Добавить по вкусу соль и чеснок, хорошенько перемешать. На блюдо выложить листья салата, салат выложить на листья ввиде змеи, смазать майонезом. Листьями петрушки сделать змеиный узор по всей поверхности и бокам салата. Глаза сделать из перца горошком, язык из морковки. Рядом можно выложить “Яйца”, сделанные из сыра с чесноком и мелко нарезанной зеленью. Салат очень вкусный и прекрасно смотрится на праздничном столе.


Пирожки с шампиньонами

На 4 порции:
Тесто:

  • мука - 2 стакана,
  • сливочное масло или маргарин-100 г,
  • яйцо-1 шт.,
  • сметана-3 ст. ложки,
  • пищевая сода - 3/4 чайной ложки,
  • соль - 0,5 чайной ложки,
  • вода- 0,5 стакана.

Начинка:

  • шампиньоны свежие - 400 г. или консервированные - 200 г
  • сливочное масло - 1 ст.ложка
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 1 ст. ложка,
  • лук репчатый -1 шт
  • соль
  • перец



Муку смешать с пищевой содой и солью и постепенно, добавляя маргарин или сливочное масло и воду, замесить гесто, порубить ножом и поставить в холод на 30 минут. Свежие грибы отварить,нашинковать и пропустить через мясорубку. Добавить лук,обжаренный в масле, сметану, приправы и мелко нарезанное крутое яйцо.

Тесто раскатать слоем толщиной 0.5 см, разложить начинку и сделать маленькие пирожки. Перед тем как положить их в духовой шкаф, смазать яйцом, выпекать на сильном жару. Пирожки можно печь из дрожжевого, слоеного и песочного теста.