Клубничный торт с мандаринами
- 275 г консервированных мандаринов
- 750 г клубники
- 2 яйца
- 12 г желатина
- 70 г сахара
- 350 г творога
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 пакетик заливки для торта
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 бисквитный корж (26 см)
- 40 мл апельсинового ликера
- 300 мл сливок
- пластинки миндаля
- 3 ст. ложки клубничного конфитюра
Нарезать 250 г клубники и 175 г мандаринов. Отделить белки от желтков, смешать желтки, творог, сахар, ванильный сахар, сок и ликер. Желатин замочить и распустить на слабом огне. Смешать с творожной массой. Охладить.
По отдельности взбить белки и сливки. Смешать с творожным кремом. Охладить. Через 30 мин добавить измельченные фрукты. Разрезать корж пополам, поставить вокруг нижнего коржа кольцо для торта, выложить крем и накрыть вторым коржом. Охлаждать 3 часа. Разрезать оставшуюся клубнику. Намазать конфитюр на торт. Выложить на торт клубнику и мандарины. Приготовить заливку и покрыть торт. Посыпать края поджаренным миндалем.
рецепт Клубничный торт с мандаринами прислал шеф-повар Dasha
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожное `Кокетка`
- сыр (твердый) 200-300 г.
- мед 100 г.
- фруктовое повидло 200 г.
- рубленые орехи 100 г.
Сыр порезать на пластинки (1 см толщиной), а потом на квадратики или кружки. Обварить в горячем меду, дать стечь. Перемазать повидлом, склеить попарно, затем со всех сторон обмазать тонким слоем повидла и обвалять в толченых орехах (лучше фундук или миндаль). Вынести на холод на часок.
Луковый суп с капустой
- 10 головок репчатого лука
- 500 - 600 г капусты
- 100 г подсолнечного масла
- 1 морковь
- 3 лавровых листа
- 1 ст. ложка пшеничной муки
- 1 л воды
- 1 пучок укропа
- 1 лимон
- перец горошком
- соль
Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле, залить водой, добавить нашинкованную капусту, нарезанную морковь, перец, лавровый лист, соль. Варить до готовности. Заправить мукой, поджаренной на подсолнечном масле, и довести до кипения.
При подаче посылать зеленью, добавить сок лимона.