• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 крупная луковица, мелко порубить
• 2 картофелины, очистить и нарезать на кусочки толщиной 1 см
• 1 ст. ложка мелко нарубленного очищенного свежего имбиря
• 2 зубчика чеснока, мелко порубить
• 1 ч. ложка порошка карри
• 1/4 ч. ложки молотого тмина
  
• 1 ч. ложка соли
• 1 небольшой кочан цветной капусты (900 г), разделенный на соцветия
• 150 г замороженного горошка
• 15 г свежего нарубленного кориандра

2. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 10 минут. Добавьте цветную капусту, накройте и тушите еще 10 минут до мягкости. Добавьте горошек и жарьте, не надрывая, пока большая часть жидкости не испарится. Перед подачей на стол добавьте кориандр.

• 3 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли,
• 1 ст. молока
• 200 гр. маргарина
• 4 стакана муки
• 50 гр.сухих дрожжей.

Начинки:

любые,на вкус