Ароматные запеченные овощи
На 6 порций:
- 1 баклажан, порезанный на кусочки
- 2 красных перца, очищенных от семечек и порезанных на кусочки
- 1 маленькая тыква или кабачок, очищенная и порезанная на кусочки
- 3 цуккини, порезанные
- 1 крупный неострый красный перец чили, мелко порезанный, или 2 щепотки перца чили
- 2 ст л подсолнечного масла
- 2 ч л семян тмина
- 2 ст л порезанной мяты
- 1 ч л масла, настоенного на чили, или розовой пасты хариссы, смешанной с 1 ст л оливкового масла
Яркая красочная смесь ароматно-пряных овощей.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Высыпать порезанные овощи на противень, полить оливковым маслом и приправить. Перемешать и запекать в духовке 15 мин.
2. Достать из духовки, посыпать тмином и вернуть в духовку на 10 мин.
3. Дать немного остыть, затем добавить мяту и побрызгать маслом или хариссой. Подавать теплым или комнатной температуры.
рецепт Ароматные запеченные овощи прислал шеф-повар Dasha
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Свинина в майонезе
- мясо
- лук
- специи
- 250-300 г майонеза
- тертый сыр
- жир
Мясо мелко нарезать, обжарить, добавить лук, специи, 250-300 г майонеза, тертый сыр и тушить около часа.
Куриное филе в соусе
- Куриное филе 1кг
- Сливки
- 3 почки
- Соевый соус
- Масло подсолнечное
На первый взгляд кажется, что сливки и соевый соус не совместимы, но вы попробуйте - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!Филе в соусе можно подавать как к макаронам, так и к другому гарниру.
Куриное филе нарезать средними кусочками и выложить на сковородку, предварительно налив на неё немного масла. Филе чуть-чуть обжарить, затем полить это все сливками и дать потушиться минут 15 (но не на очень большом огне!). После этого добавьте туда соевый соус (по вкусу), так чтобы блюдо было солёное. И потушите еще минут 15-20 до полной готовности!
{Написать ответ}