• 1,5 стакана просеянной муки,
• 4 столовых ложки тертого лука,
• 0,5 стакана смальца,
• 1,25 чайной ложки соли,
• 0,25 чайной ложки черного перца,
• 1 чайная ложка красного перца. 

• 75 г печенья
• 50 г миндальных хлопьев, слегка поджаренных
• 50 г кураги, порезанной
• 50 г засахаренных вишен, порезать
• 75 г белого шоколада
• 150 г темного шоколада, крупно порезанного
• 65 г несоленого масла

Для украшения:

• 50 г белого шоколада

2) Растопить темный шоколад с маслом на паровой бане, затем остудить и добавить к смеси с печеньем.

3) Выложить получившуюся массу на бумагу для выпечки и свернуть в виде сосиски, диаметром около 5 см. Положить в холодильник для замораживания.

4) Перед подачей порезать и украсить растопленным белым шоколадом. Подавать с красными фруктами, посыпанными сахарной пудрой.