Бобы по-польски

  • 0,5 кг бобов
  • 1 стакан воды
  • 5-6 ст. ложек масла
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки зелени 
  • 2 ст. ложки сухарей
  • соль по вкусу.

Молодые мелкие бобы очищают, промывают, опускают в подсоленный кипяток и варят на умеренном огне. Затем, отцедив и прибавив сливочное масло, тушат 5-6 мин. Подавать на стол, посыпав смесью мелко нарезанных яиц, зелени петрушки или укропа и обжаренными в масле молотыми сухарями.

рецепт Бобы по-польски прислал шеф-повар Dina


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бургеры с курицей и беконом

На 6 порции:
  • 4 полоски бекона
  • 700 гр куриного филе
  • 8 перьев зеленого лука
  • 3 ст л свежей петрушки
  • 50 гр свежих крошек булки
  • 6 ст л готовой томатной сальсы


Можно сделать эти бургеры впрок: в морозилке они будут храниться до 3х месяцев. Заверните каждый из них в пленку. Перед приготовлением их надо разморозить.

 

1. Обрезать жир с курицы, порезать ее на кусочки. Поместить в комбайн вместе с беконом и хорошо перемолоть. Переложить в большую миску. Добавить лук, петрушку и булку. Приправить по вкусу и перемешать.

2. Разогреть гриль до средней температуры. Сформировать 6 бургеров. Положить на решетку для гриля и готовить 12-15 мин до готовности, поворачивая.

Сверху положить на каждый бургер по ложке томатной сальсы (можно поискать готовую, а можно и сделать самому, что очень просто: рецепт ). Подавать на хрустящем хлебе с салатом из томатов и красного лука, порезанного кружками.



Курица с помидорами

  • курица
  • помидоры
  • чеснок
  • сметана
  • соль
  • перец
  • растительное масло


Курицу нарезать кусочками,посолить,поперчить, обжарить до румяной корочки, добавить нарезанные помидоры и толченый чеснок, закрыть крышкой и тушить почти до готовности.
Потом добавить сметану и прокипятить.