Необходимо:

• крошеный лед;
• 1,5 части текилы;
• 1 часть какао-крема;
• 1 чайная ложка гренадина;
• 1,5 части сливок;
• молотая корица;
• 1 вишня.

Приготовление.
Поместите в шейкер текилу, какао-крем, гренадин и сливки со льдом. Смешивайте до появления “Инея”. Разлейте по фужерам.
Посыпьте корицей и украсьте вишней. Подавайте с соломинками.

• Дубу (соевый творог) 1,2 кг,
• свинина 200 г,
• кимчи 1/2 вилка,
• лук-порей 1/2,
• чеснок 2 зубчика,
• красный перец (острый) 2 стручка,
• соль,
• кунжутное масло,
• кунжутное семя,
• растительное масло.

Положить дубу в кипящую воду и варить до тех пор, пока оно не станет теплым внутри. Затем вынуть и дать воде стечь.
Свинину порезать небольшими кусочками. Кимчи порезать длиной 4 см.
Поджарить чеснок, положить свинину, подсолить. Когда мясо хорошо поджарится, добавить кимчи, лук, красный перец, кунжутное масло,
кунжутное семя. Перемешать и жарить до готовности.
Дубу нарезать плоскими кусочками, выложить по краю тарелки.
Жаренный кимчи красиво уложить в центре тарелки. Посыпать кунжутным маслом.