Кимчхи из ростков соевых бобов - кхонънамулькимчхи

Соевые ростки - 1 кг
Омежник (минари) - 100 г
Зеленый лук - 5 шт
Чеснок - 5 г
Красный молотый перец - 2 г
Соль - 50 г

Ростки обдать кипятком. Остудить их. Омежник и лук нарезать,чеснок нашинковать, смешать, добавив красный молотый перец,
соль. Все смешать, сложить в кастрюлю и залить водой, которой ошпаривались ростки. Можно добавить имбирь.
Поставить в прохладное место. Через 8-10 часов блюдо готово.

рецепт Кимчхи из ростков соевых бобов - кхонънамулькимчхи прислал шеф-повар Никуша

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Листья салата, рыба горячего копчения любая (я беру скумбрию, можно более дорогую будет вкуснее), сыр адыгейский или яйца - можно и то и другое, оругцы свежие - все порезать, заправить майонезом, сверху покрошить чипсы (какие больше нарвятся, я беру московский картофель), чипсы поломать руками, но не в крошку и не перемешивая подавать на стол.

Черная и красная смородина в ликере

На 4 порции:

2 ст л меда
тертая цедра и сок 1 апельсина
2 ст л ликера Куантро (Cointreau)
250 гр красной смородины
250 гр черной смородины
сливки взбитые

Замачивание ягод в ликерном сиропе делает их мягче и ароматнее - так что приготовьте этот салат за день до употребления.

Соединить апельсиновую цедру, сок, мед и ликер. Положить смородину в салатницу и залить апельсиновым сиропом. Оставить на ночь в холодильнике.

Подавать со взбитыми сливками.

Вход на сайт

Кимчхи из ростков соевых бобов - кхонънамулькимчхи

Похожие рецепты

Корейская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Салат восторг с чипсами

Черная и красная смородина в ликере