• 1 банка (400 г) консервированного лосося или горбуши
• 3 ст л томатной пасты
• 3 ст л лимонного сока
• 650 г отваренного молодого картофеля
• 1 ст л каперсов
• 1 тонко порезанная красная луковица
• 6 помидоров черри
• несколько горстей оливок
• листья базилика для украшения

2. Смешать томатную пасту с лимонным соком. Добавить примерно 650 г отваренного молодого картофеля (желательно еще теплого), 1 ст л каперсов, 1 тонко порезанную красную луковицу, 6 помидоров черри и несколько горстей оливок. Перемешать. Добавить кусочки лосося, приправить солью и перцем и подавать, посыпав листьями базилика.

• 125 глистьев свежего базилика
• 60 мл оливкового масла
• 60 г свеженатертого сыра пармезан
• 2 ст. ложки кедровых орехов или порубленных грецких орехов
• 1 /2 ч. ложки соли
• 450 г отваренных длинных фузилли или лингуини
• Листья свежего базилика для украшения блюда