• Целое яйцо или только желток

Приготовляют без пива и пьют в охлажденном виде. Но есть несколько рецептур коктейлей с яйцом, которые подают в теплом или горячем виде. Содержание алкоголя в напитке колеблется от 3 до 12%. Приготавливают этот напиток в шейкере, при этом стремятся, чтобы яйца хорошо взбились - до образования пены.

С соломинкой в высоких и широких бокалах емкостью от 100 до 200 мл.

Подавать коктейли с яйцом следует немедленно после приготовления, т.к.. Вкус и вид напитка ухудшается довольно быстро.

• Кабачки цуккини (мелкие) - 2 кг,
• фарш говяжий (не жирный) - 500 гр,
• лук - 1 (большая),
• варенец - 2 л,
• крахмал - 3 ст. л.,
• растительное масло,
• соль,
  
• перец по - вкусу.

Цуккини очистить от сердцевины, чтоб кожура с мякотью были около 0,5 см.
Приготовить фарш: обжарить на растительном масле, нарезанный кубиками лук с фаршем. Соль, прец по - вкусу. Можно добавить немного приправы к мясу. Тушить до готовности. Начинить цуккини фаршем, но не до конца, чтоб фарш не вылезал.

Обжарить цуккини на растительном масле до золотистого цвета. В это время приготовить варенец. В варенец добавить крохмал и соль. Хорошо размешать или взбить миксером. Довести до кипения, всё время помешивая, чтобы не пристал ко дну. Когла закипит, вложить туда цуккини и варить до готовности, но не переварить (приблизительно 20 мин).