Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи)

  • 1 кг соевых ростков
  • 100 г зеленого лука
  • 5 г чеснока
  • 2 г красного молотого перца
  • 50 г соли

 

Очищенные от шкурок и корней ростки соевых бобов обдать горячей соленой водой. Остудить. Лук нарезать, чеснок нашинковать, а затем смешать, добавив красный молотый перец, соль. Приготовленную приправу смешать с соевыми ростками, сложить в кастрюлю и залить водой, которой ошпаривались ростки. Можно в блюдо добавить имбирь. Кимчхи поставить в прохладное место. Через 8-10 часов блюдо готово к употреблению.

рецепт Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи) прислал шеф-повар Dina


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фарш ливерный

  • 800 г легкого
  • 300 г сердца
  • 250 г печени
  • 80 г масла или маргарина
  • 100 г репчатого лука
  • 10 г муки
  • 20 г соли
  • 0,5 г молотого перца.



Субпродукты промыть, разрезать на куски и отварить в подсоленной воде. Отварные субпродукты пропустить через мясорубку и слегка обжарить. Затем добавить жареный лук, перец, заправить белым соусом.


Сапетон - кисель из ягод бузины

  • Ягоды бузины - 800 г,
  • вода - 3 стакана,
  • крахмал - 50 г,
  • сахар - 50 г.


Полную кастрюлю спелых ягод бузины сварите в воде, протрите сквозь решето. Заварите картофельную муку, размешанную в холодной воде, добавьте сахар, доварите.