Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<1234567... 17>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из курицы и грибов

  • 300 гр. филе курицы
  • 300 гр. грибов
  • 100 гр. отварного картофеля
  • 250 гр. консервированной сладкой кукурузы
  • 2 яйца
  • 250 гр. майонеза
  • зелень (лук, укроп)
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец


филе курицы порезать кубиками 1х1 см
грибы порезать кубиками 1х1 см
картофель порезать кубиками 1х1 см
2 яйца потереть на терке мелко
порезать зелень
добавить майонез
добавить соль
посыпать по вкусу черным молотым перцем
приятного аппетита!


Лапша, нарезанная ножом - кхалькуксу

Лапшу <кхалькуксу> можно употреблять как в теплом,
так и в холодном виде. Это вид лапши прост в приготов- лении.
Взять 1 кг пшеничной муки, влить туда 400-500 г теплой воды, замесить тесто. Тесто как можно дольше разминать. Можно добавить яйцо. Готовое тесто накрыть мокрым полотенцем и датть ему полежать 20-30 минут.
Снова размять. Разделить на 3-4 части. Тесто тонко раскатать, посыпав мукой накрутить на каталку,
еще раз раскатать и так 3-4 раза с разных стоорон.
Лист должен получится тонким и ровным. Густо посыпать мукой и нарезать на тонкие длинные полоски.
Лапшу опустить в кипящую воду, непрерывно помеши- вая. Когда лапша всплывет на поверхность, плеснуть туда немного холодной воды и снова накрыть крышкой.
При повторном всплытии лапши, вынуть ее и промыть.
Лапшу можно употреблять как с бульоном, так и без него. В качестве приправы можно употреблять красный стручковый перец и кабачки.