Густой суп с соевыми фрикадельками - тубувандятханъ

Тубу - 1 кубик
Морковь - 20 г
Пшеничная мука - 10 г
Чеснок - 2 г
Соевый соус - 30 г
Зеленый лук - 2 корня
Красный перец (соломкой) - 3 г
Яйцо - 1 шт
Щавель - 20 г
Соль - 5 г

Тубу ошпарить кипятком, затем дать воде стечь и размять.
Половину зеленого лука нарезать, а другую размять. Морковь нарезать наискосок. Чеснок раздавить. Хорошо размятый тубу смешать с соевым соусом, морковью, чесноком, луком, солью,мукой. Скатать шарики. Налить в кастрюлю немного воды,добавить соевый соусЮ довести до кипения, положить туда шарики. Когда снова закипит добавить туда нарезаный щавель,взбитое яйцо. В конце варки добавить нарезанный перец, можно зерна периллы. Можно во фрикадельки добавить отбитое мясо или рыбу.

рецепт Густой суп с соевыми фрикадельками - тубувандятханъ прислал шеф-повар Наталья Симоненко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

для теста:
2,3 стакана самовсходящей муки
100 г. маргарина
1 баночка сметаны (170 мл)
для начинки:
3 ложки сливочного масла
6 крупных мелко нарезанных луковиц
250 г. свежих или консервированных грибов, отцеженных и нарезанных
1/2 стакана сливок (125 мл)
1 ч. ложка порошка грибного супа
соль и черный перец по вкусу
3 взбитых яйца
200 г. натертого сыра
мелкий алюминиевый противень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Кладем муку, маргарин и сметану в миску. Замешиваем тесто и охлаждаем его в холодильнике минут 30. Смазываем противень и выкладываем дно тестом.

2. Нагреваем духовку до средней температуры.

3. Готовим начинку: распускаем масло в сковороде и жарим в нем лук до золотистого цвета. Добавляем грибы и продолжаем жарить еще 5 минут, все время помешивая.

4. Добавляем сливки, суповой порошок, заправляем солью, перцем и варим минуты 4, пока смесь не загустеет.

5. Перекладываем в миску, слегка охлаждаем. Добавляем яйца,
перемешиваем и выкладываем смесь на тесто в противне. Запекаем в нагретой духовке минут 15 или пока не зарумянится.

6. Посыпаем запеканку слоем натертого сыра и печем еще 35 минут на среднем жару. Охлаждаем минут 15 перед подачей.

Кукурузное суфле (Вторые блюда)

Необходимо для 4 порций:

4 ст. ложки масла;
0,5 средней мелко нарезанной луковицы;
250 г зерен сладкой кукурузы;
3 яйца (отдельно белки и желтки);
2 нарезанных свежих зеленых чили (без семян).

Разогрейте духовку до 190ш. Смажьте салом форму для суфле размером 20х20 см и слегка присыпьте мукой. В кастрюле среднего размера растопите масло. Добавьте лук и готовьте в течение 4 минут, чтобы лук стал мягким, но не коричневым. Переложите в миксер или кухонный комбайн. Добавьте сладкую кукурузу и яичные желтки. Смешивайте, пока смесь не станет мягкой. Перелейте в широкую посуду, добавьте чили и соль. В отдельной посуде взбейте яичные белки. Осторожно влейте в кукурузную смесь,
постоянно помешивая. Выложите смесь в форму для суфле. Выпекайте в течение 10 минут. Затем убавьте температуру до 180ш и выпекайте еще 20-30 минут, пока суфле не приобретет золотистый цвет и немного не опустится в центре. Сразу подавайте на стол.

Вход на сайт

Густой суп с соевыми фрикадельками - тубувандятханъ

Похожие рецепты

Корейская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Запеканка с луком и грибами

Кукурузное суфле (Вторые блюда)