Картофель с икрой

Картофель с икрой

  • картофель крупный 4 шт.
  • сметана 8 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка измельченная 4 ст. л.
  • икра красная 4 ст. л.
  • соль, перец по вкусу

 

Картофель вымыть, обсушить, завернуть в фольгу, положить в разогретую духовку (200 градусов) и запекать 30 минут.
Приготовить соус: смешать сметану, измельченный чеснок и петрушку, посолить, поперчить. Готовый картофель разрезать пополам.
На каждую половинку выложить столовую ложку соуса и чайную ложку икры.

рецепт Картофель с икрой прислал шеф-повар Любовь


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 23.02.2010
очень вксный картофель
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп рыбный с крупой и лимоном

  • Рыба - 100 г,
  • рис - 30 г,
  • лимон - 20 г,
  • сметана - 20 г,
  • лук - 15 г,
  • масло сливочное - 15 г,
  • зелень,
  • соль и специи по вкусу.


В кипящий бульон кладут лук, сметану и доводят до кипения.
Лук мелко нарезают и пассируют на сливочном масле.
Отдельно отваривают рис, затем промывают его и кладут в бульон с луком и сметаной.
В суповую тарелку кладут кусочки отварной рыбы, ломтики очищенного от кожицы лимона, наливают суп и посыпают его мелко нарезанной зеленью.


Пирог (Звездная полночь)

  • 200 г. муки,
  • 175 г. сахара,
  • 175 г. маргарина,
  • 50 г. молочного шоколада,
  • 3-4 яйца,
  • пол пакетика разрыхлителя,
  • 2 ст. л. какао и пакетик ванили.
  • Для подливки:
  • 150 мл. жидких сливок,
  • 50 г. молочного шоколада,
  • 1 яйцо и немного сахара.


Замесить тесто: сахар перемешать с яйцами, муку с разрыхлителем и какао, добавить маргарин, грубо посеченный молочный шоколад, ваниль. Тесто вылить в форму и печь при температуре 180 градусов 20-25 минут. Подливка: в кастрюле нагреть сливки, добавить шоколад, дать ему раствориться,
добавить сахар и яйцо.

При подаче кусочки пирога полить подливкой. Кусочки шоколада в пироге не растворяются, и поэтому выглядят как звёздочки. На сколько порций: 6.