Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жаркое из грибов

  • 250 г грибов
  • 2 средние луковицы
  • 2 столовых ложки сметаны
  • соль по вкусу
  • 10 картофелин


Грибы промыть, порезать не крупно, и обжарить на сливочном масле (10 мин). Затем добавить нашинкованный лук, перемешать и тушить еще 10 минут. Добавить сметану. Нарезанный картофель положить в горшочек, выложить грибы, сверху засыпать вторым слоем картошки. Можно добавить грибные бульонные кубики. Запекать в духовке 40-50 минут, пока не будет готов картофель.


Красный рис с миндалем и изюмом

На 8-10 порций:
  • 1 кг. риса.
  • 6 спелых помидоров, крупно натёртых.
  • 1 лук, мелко нарезаный.
  • 1 ч.л. жгучей паприки.
  • 1 ч.л. чёрного перца.
  • 1 1/2 ч.л. соли.
  • 1/2 ст. масла.
  • 6-8 ст. воды.
  • 1 консервная банка гороха - Хумус или банка грибов (отцеженых).
  • 4 ст.л. масла.
  • 1 большой лук нарезан на тонкие полоски.
  • 200 гр. очищеного миндаля (белого).
  • 100 гр. изюма.


1. Залить рис водой и оставить на час. Помыть хорошо.

 

2. Положить в широкую плоскую кастрюлу помидоры и лук, заправить паприкой, перцем, солью и маслом и помешать хорошо.

3. Залить воду и довести до кипения, обавить хумус или грибы и рис, варить 10 минут до полуготовности. Сделать маленький огонь и продолжать варить примерно пол часа.

4. Нагреть на сковороде масло и поджарить лук до золотистого цвета. Добавить миндаль и изюм. Жарить ещё несколько минут и выложить на рис.
Подавать горячим.