Fish & beef
На одну порцию:
- 2х25 гр сливочного масла,
- 1 свежая рыбка (можно форель),
- 2 ломтика ветчины,
- соль,
- перец,
- лимонный сок - по вкусу,
- пищевая фольга.
На кусочек сливочного масла положить ветчину, затем - очищенную и выпотрошенную форель. Посолить, поперчить, брызнуть лимонным соком, накрыть еще одним кусочком ветчины и маслом.
Все это обернуть фольгой и запекать в духовке 20 - 30 мин (если дождетесь …).
рецепт Fish & beef прислал шеф-повар Bygaga
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Печень куриная по-индонезийски (Кухня: индонезийская)
- печень куриная - 100 г
- лук репчатый - 80 г
- перец стручковый сладкий - 50 г
- масло растительное - 10 г
- сливки - 10 г
- перец молотый черный
- соль
Мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец тушат в растительном масле, добавляют мелко рубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая.
Приправляют солью, перцем, сливками и подают с рисом.
Крестьянский завтрак
- 1 кг картофеля (неразваривающегося)
- 125 гр сала с прожилками мяса
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 3 ст.л. молока
- 1 щепотка соли
- 1 щепокта перца
- 1 пучок зеленого лука
- 1 помидор
Приготовление:
Вареный картофель очистить, дать остыть и нарезать кубиками.
Нарезать кубиками сало и лук и припустить на сковороде.
Добавить туда картофель и все хорошо прожарить.
Взбить яйца с молоком, приправить солью и свежемолотым перцем, залить картофель и дать подняться на умеренном огне.
Время от времени отделять лопаткой от каря сковороды, чтобы яйцо поднималось равномерно.
Посыпать нарезанным зеленым луком и украсить ломтиками помидора.
К блюду хорошо подать: салат из кружочков огурца и тертой моркови.