Абрикосовая пшеничная лепешка

225 г пшеничной муки с дрожжами;
5 г пекарского порошка;
щепотка соли;
50 г сливочного масла или маргарина;
50 г сушеных абрикосов;
150 мл молока;
1 яйцо;
молоко.

Разогрейте печь (с металлическим лотком внутри) до температуры 200°С. Насыпьте муку, пекарский порошок в посуду, накрошите туда масло, чтобы получились крупные катышки. Добавьте сахар и тонко нарезанные абрикосы. Налейте столько молока, чтобы получилось густое тесто. Раскатайте тесто толщиной примерно 2 см. Разделите на 9 кружков диаметром 6,5 см, при необходимости еще раз раскатывая. Уложите лепешки в круг, с одной в центре, на лист пергаментной бумаги на нижнюю решетку (на металлический лоток).

Кружки должны немного касаться друг друга. Смажьте яйцом или молоком верх лепешек. Готовьте при 20% и температуре горячего воздуха 250°С пока не поднимутся и не станут золотисто- коричневого цвета

рецепт Абрикосовая пшеничная лепешка прислал шеф-повар Ольга Никоненко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

340 г стейка с бока говядины
2 ст.л.(30мл) арахисового масла
4 измельченных зубчика чеснока
2 нарезанных стебля сельдерея
1 нарезанный полосками красный сладкий перец
1 нарезанная кубиками маленькая луковица
2 нарезанных кубиками стебля зеленого лука
6 стаканов(1,5л) говяжьего бульона
2 ст.л.(30мл) соевого соуса
1 ч.л.(5мл) соуса Вучешир
340 г рисовой вермишели
1 стакан(250мл) ростков фасоли
2 ст.л.(30мл) нарубленного силантро
2 ч.л.(10мл) измельченного красного перца чили.

Приготовление: Обрежьте лишний жир с мяса и тонко порежьте его. Разогрейте арахисовое масло в сковороде и обжарьте говядину. Добавьте чеснок, другие овощи и жарьте несколько минут. Налейте бульон, соевый соус, соус Вучешир и доведите до кипения. Уменьшите огонь. Добавьте вермишель и ростки фасоли. Тушите 3 минуты. Выложите в сервировочные тарелки и украсьте силантро и чили. Сразу подавайте к столу.

Суп с фрикадельками на скорую руку

На 3 литра воды:

0,5кг фарша (говядина + свинина )
1 яйцо
1 морковь
1 большая луковица
зелень петрушки
3 средних картофелины
1,5 бульонных кубика (или “Вегетта” по вкусу)
перец горошком,
лавровый лист

Этот супчик очень вкусно готовит моя мама. Если есть желание можно в такой суп положить немного вермишели, но это на любителя густого супчика.

Довести до кипения воду. В фарш добавить яйцо, немного соли и молотого перца.

Тщательно перемесить фарш и формируя руками небольшие шарики, бросать их в кипяток. При желании и должном умении снять с бульона пену.

Добавить в бульон нарезанные лук и морковь. Дать покипеть минут 10 и добавить картофель.

За 5 минут до готовности картофеля добавить бульонный кубик, лавровый лист, петрушку и перец горошком.

Вход на сайт

Абрикосовая пшеничная лепешка

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Говяжий суп с лапшой

Суп с фрикадельками на скорую руку