• 50 г изюма
• 50 мл рома
• 250 г клубники
• 250 г ревеня
• 200 мл яблочного сока
• 50 г сахара
• 1 стол ложка крахмала
• 2 стол ложки лимонного сока
• 150 г творога
• 1 яйцо
• 1 ч ложка ванильного сахара
• 1/2 ч ложки цедры лимона
• 225 г картофельного пюре

Смешать творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и цедрой. Смешать картофельное пюре с творогом и изюмом. Сделать из теста 12 кнедлей и отварить их в подсоленной воде на слабом огне. Разложить кнедли по тарелкам с фруктовым соусом.

• 2 л воды, 
• 150 г моркови, 
• 150 г репы, 
• 2 шт. лука-порея, 
• 100 г сельдерея, 
• 100 г нашинкованной капусты, 
• 50 г тапиоки (саго), 
• 100 г очищенного зеленого горошка, 
• 1 кочан салата латук,
• кервель, 
• 200 г картофеля, 
• 30 г сливочного масла, 
• соль, 
• перец.