Абрикосы из творога

Абрикосы из творога

  • 400 г творога
  • 3 яйца
  • 4 ст. ложки, сахара
  • 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом
  • 1 стакан муки
  • щепотка соли
  • манная крупа

 

 

Приготовить творожное тесто, разделать чайной ложкой небольшие шарики, обвалять их в манной крупе и жарить в большом количестве жира или растительного масла. В слегка остывшие “Абрикосы” с помощью острого и тонкого ножа вставить по зернышку миндаля, уложить на блюдо и полить абрикосовым вареньем или сиропом.

рецепт Абрикосы из творога прислал шеф-повар Татьяна Шолохова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат Королевский

На 4 порции

  • 5 вареных яиц
  • пачка (250 г) крабовых палочек
  • банка кукурузы
  • 1-2 дольки чеснока
  • 2 апельсина
  • майонез.



Вареные яйца, крабовые палочки нарезать, смешать, добавить кукурузу, выдавленный чеснок. Апельсины очистить от кожуры,
дольки по-возможности очистить от шкурки и порезать. Все смешать, добавить майонез.

 



Картофельная запеканка с мясом - 2

для картофельной смеси:
  • 1 кг картофеля
  • 6 яиц
  • 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
  • соль
  • черный перец

для начинки:

  • растительное масло для жарения
  • 2 крупные мелко нарезанные луковицы
  • 750 г. молотого говяжьего мяса
  • 100 г. очищенного и измельченного миндаля
  • 100 г. изюма без косточек
  • 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
  • соль
  • черный перец
  • 1 яйцо
  • растительное масло для смазывания


1. Отвариваем картофель в воде до готовности. Очищаем и готовим пюре, слегка охлаждаем. Добавляем яйца, мускат, соль и перец,

перемешиваем и отставляем в сторону.

2. Нагреваем духовку до средней температуры.

3. Разогреваем масло в большой сковороде и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем мясо и продолжаем жарить, пока мясо не осядет. Разрыхляем вилкой в процессе жарения.

4. Добавляем миндаль, изюм, мускат и продолжаем жарить еще 12 минут. Снимаем с огня, заправляем солью и перцем и слегка охлаждаем. Вбиваем яйцо и снова тщательно перемешиваем.

5. Смазываем противень и выкладываем половину подготовленной картофельной смеси. Выкладываем сверху мясную начинку и покрываем остальной картофельной массой.

6. Запекаем 45 минут.