Горячий клюквенный чай

На 14 порций:

  • 750 мл воды
  • 300 гр клюквы
  • 2 чашки сахара
  • 2 апельсина, только сок
  • 2 лимона, только сок
  • 12 шт гвоздики
  • 2 палочки корицы

Сентиментальный любимый напиток нашей семьи. Мы всегда готовим его на зимние праздники.

 

В большой кастрюле смешать воду с клюквой. Довести до кипения, снизить огонь, и варить 30 мин. Добавить сахар, апельсиновый сок, лимонный сок, гвоздику и корицу. Накрыть крышкой и настаивать 1 час.

рецепт Горячий клюквенный чай прислал шеф-повар Лина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мексиканский картофельный салат

  • 800 г мелких картофелин
  • 1/2 часть кочанного салата
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • 2 красных стручка чилийского перца
  • 1/2 пучка кориандра или петрушки
  • 200 г сливок
  • 1 ч ложка молотой куркумы
  • 1/2 ч ложки молотого тмина
  • соль
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст ложка раст.масла
  • 50 г маслин


Картофель вымыть, сварить в мундире. В это время вымыть листья кочанного салата, стряхнуть с них воду и разложить на блюде.

 

Почистить яйца, разрезать на 8 частей. У перцев обрезать места прикрепления плодоножек и удалить семена. Стручки хорошо промыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Зелень сполоснуть, обсушить и крупно порубить.

Для соуса не очень круто взбить сливки, обильно заправить куркумой, тмином и солью. Сверху на соус отжать чесночный сок и перемешать соус с растительным маслом.

С картофеля слить воду, обдать холодной водой и почистить. Hемного остудить и сервировать с яйцами и чилийским перцем на листьях салата, сверху залить соусом.

Украсить салат маслинами и зеленью.



Курица `Принцесса на бобах`


  • курица (филе) 300 г.
  • фасоль 1 банка
  • лимон 0.5 шт.
  • сыр (твердый) 50 г.


Порционное мясо курицы выложить в фольгу в форму с высокими стенками так, чтобы кусочки лежали свободно. Вылить в форму содержимое консервы (фасоль в томатном соусе). Завернуть края фольги и запекать в духовке при 180 С минут 15. Достать, развернуть фольгу, покрыть мясо дольками лимона, завернуть фольгу и запекать еще минут 15.
Посыпать курицу с лимоном тертым сыром и поставить в духовку на 5 минут.