Горячий белый шоколад

  • 170 г белого шоколада
  • 500 мл молока
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • молотая корица

1. Вылить молоко в кастрюлю, довести до кипения. Снять с огня и положить в него разломанный шоколад, хорошенько размешать.

 

2. Развести крахмал в капельке воды, влить в молоко и, поставив на огонь, энергично размешать до небольшого загустевания.

3. Подогреть чашки и разлить по ним горячий шоколад. Посыпать корицей с помощью ситечка.

рецепт Горячий белый шоколад прислал шеф-повар Светлана Шукшина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Окрошка из простокваши

  • простокваша 1/2 литра
  • зелень, чем больше, тем лучше,
  • яйцо 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • соль
  • перец


Далее добавляете мелко нарезанную зелень (укроп, кинзу, петрушку, зеленый лук - что есть в наличии, да побольше), так же мелко нарезанное вареное яйцо и свежий огурец. Посолите, поперчите по вкусу. Для остроты можно добавить мелко-мелко порубленные чеснок или острый маринованный перчик - на ваш вкус.


Рыба в маринаде (Нигерия)

  • Филе рыбы 250
  • мука 25
  • уксус (9%) 100
  • вода 100
  • лук 50
  • перец черный горошком 2
  • лавр 0,1
  • порошок `Карри` 2
  • масло растительное 30
  • соль.


Филе морской рыбы нарезают кусками в 2 см толщиной, солят,
обваливают в муке и обжаривают во фритюре. Уксус разводят наполовину водой, кладут перец горошком, лавр, нарезанный кольцами лук и варят, пока лук не станет мягким. Порошок `Карри` разводят уксусом, вливают в кипящий маринад и кипятят его еще 2 мин. Залитую маринадом рыбу держат сутки в холодильнике.