Крем из маракуйи с белым шоколадом
На 4 порции:
- 200 г белого шоколада, поломанного на кусочки
- 500 г фромаж фре с персиками и маракуйей
- стружки белого шоколада для украшения
- 1 маракуйя, порезанная на кусочки
Этот десерт - особое удовольствие для любителей шоколада. В идеале нужно отвести много времени на охлаждение десерта, но если вы очень торопитесь, можете поставить его в морозилку не на долго.
1. Положить шоколад в огнеупорную миску и подогреть над кастрюлей, с медленно кипящей водой.
2. Снять с огня, добавить фромаж фре, перемешивать, пока смесь не будет густой и однородной.
3. Разложить по бокалам и поставить в холодильник (или на несколько минут в морозилку). Подавать, посыпав шоколадом и украсив маракуйей.
рецепт Крем из маракуйи с белым шоколадом прислал шеф-повар Зюка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп с макаронами по-русски
- половина небольшой репы
- половина красной свеклы
- 2 моркови
- 1 корень петрушки
- 100 гр макарон
- 0.5 ст сливок
- 2 яйца, сваренных всмятку - нужны только желтки
- 2 ст л сливочного масла
- соль
Сваренный бульон из нашинкованных и предварительно поджаренных с маслом репы, свеклы, кореньев и лука процедить.
Коренья протереть через сито и снова положить в бульон, добавить отдельно сваренные макароны и желтки, растертые со сливками. Проварить суп, не допуская кипения.
Отдельно подать натертый на терке сыр.
Суп луковый с гренками
- Лук репчатый - 4 головки,
- масло сливочное - 50 г,
- мука - 2 ст. ложки,
- соль;
- для овощного отвара:
- морковь,
- корень петрушки,
- сельдерея - по 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- вода - 2 литра;
- для гренок:
- хлеб пшеничный (Черствый) - 4 ломтика,
- сыр (Тертый) - 2 ст. ложки,
- сливочное масло - 2 ст. ложки.
Лук нашинковать и обжарить на масле. Когда он размягчится, посыпать его мукой, увеличить нагрев и, помешивая, обжарить до золотистого цвета. Овощи отварить. Залить лук несколькими ложками овощного отвара, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10 минут. Затем переложить его в овощной отвар, посолить и варить еще 10 минут.
Ломтики хлеба поджарить на масле, посыпать тертым сыром, выдержать еще некоторое время на сковороде, чтобы сыр растопился, и вместе с рубленой зеленью подавать к столу.