ПРОДУКТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:

• Яблоки - 500 г. 
• Апельсины - 300 г.
• Сельдерей - 100 г. 
• Чернослив - 300 г. 
• Сметана - 200 г. 
• Майонез - 200 г. 
• Пудра - 20 г

 

Его можно приготовить из свежих, консервированных и сушеных фруктов. Комбинация зависит от вашего творчества и запасов. Вот один вариант. Яблоки без кожи и семян нарезать крупной соломкой.

Мандарины (апельсины) очистить, разделить на дольки, крупные разрезать. Чернослив промыть, залить водой, довести до кипения, охладить в отваре. После чего нарезать дольками. Подготовленные фрукты заправить сметаной и майонезом. Для вкуса добавить соль и сахар. Подать в салатнике или вазе, украсить зеленью и черносливом.

 

• Макароны Tortiglioni 400 гр
• куриная грудинка 200 гр
• 4 сладких желтых перца
• 4 свежих помидора
• половинка луковицы
• 1 зубок чеснока
• соль
• перец оливковое масло.

В сковороде на оливковом масле обжарить чеснок и измельченный лук. Добавить нарезанную кубиками куриную грудинку, перец, нарезанный полосками и оставить тушиться на несколько минут. Посолить, поперчить, добавить вымытые и нарезанные кусочками помидоры и оставить тушиться до размягчения примерно на 20 минут. Сварить макароны в кипящей соленой воде. Проверить готовность, слить и соединить с приготовленным соусом.