Вино с пряностями

На 6 порций:

  • 750 мл красного вина
  • 50 г сахара
  • 4 шт гвоздики
  • 1 маленький апельсин
  • 1 маленькая палочка корицы
  • 1 маленький лимон, порезанный пополам, а потом на дольки

Теплый и ароматный - идеальный напиток для зимней вечеринки.

 

1. Положить вино и сахар в кастрюлю и помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.

2. Воткнуть гвоздику в половину апельсина и отрезать вторую половину, порезать ее на дольки. Добавить все куски апельсина в кастрюлю, добавить лимон и корицу.

3. Медленно нагревать почти до кипения, затем оставить на очень медленном огне на 15 минут. Не давайте жидкости закипеть - алкоголь тогда выпарится. Если хотите, можно перелить вино в бокалы через ситечко.

рецепт Вино с пряностями прислал шеф-повар Ольга Васильева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Красная смерть 2

Состав:
  • 1 унц. Southern Comfort
  • 1 унц. Triple Sec
  • 1 унц. Sloe Gin
  • 1 унц. Водка
  • 1 унц. Амаретто 


Процесс приготовления:
Смешать все ингредиенты в пивной кружке, наполненной льдом, после этого залить все апельсиновым соком и осторожно перемешать.
Воздержусь от комментариев - наверное так красная смерть и выглядит.


Гуляш с капустой

  • 600 гр говядины
  • 4 ст.л. жира
  • 4 луковицы
  • 1 кг свежей капусты
  • 1 ст. л. томата-пасты
  • 1 ч.л. красного молотого перца
  • перец
  • соль
  • лавровый лист.


Мякоть нарезать небольшими кубиками, обжарить на жире, добавить нарезанные лук и капусту, помешивая, продолжать жарить. Добавить специи, соль, томат-пасту и столько горячей воды или бульона, чтобы все продукты были им покрыты. Тушить под крышкой. При желании к готовому блюду можно добавить сметану. Подавать с отварным картофелем.