• 2 стакана овсяной муки
• 2 столовые ложки меда
• 8 стакано воды
• соль по вкусу

Овсяную моку высыпать в кастрюлю, залить теплой водой и размешать, чтобы не было комков (сделать болтушку). Дать ей набухнуть в течение 6-8 часов (оставить на ночь). Затем процедить через сито, добавить мед, посолить по вкуск и варить, помешивая до загустения. Горячий кисель залить в формы и дать остыть, затем разрезать ножом на порции. К овсяному киселю можно подать молоко (а если еще и топленое). Получится прекрасное блюдо к завтраку и ужину.

 

• Морковь, 
• чеснок (1 зубчик), 
• солёные сухарики с любым вкусом, 
• майонез.

Морковь и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез и перемешать. Украсить зеленью и подать на стол.