Крюшон малага

  • малага 750 мл
  • белое виноградное вино 1,5 л
  • ликер Ароматный 100 мл
  • коньяк 100 мл
  • апельсины 2-3 шт
  • клубника 400 г
  • сахар 100 г
  • лед

Клубнику засыпать сахаром, залить коньяком и сухим вином и поставить в холодное место на 2-3 часа.
При подаче в бокалы положить кружки апельсина.

рецепт Крюшон малага прислал шеф-повар Ксения


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Почти `Прага`

Тесто:
  • мука 3 стакана, 
  • сахар 3 стакана, 
  • яйца 3 шт,
  • сода 2 ч. л.,
  • коньяк 3 ст. л.,
  • какао 40 г,
  • кефир 1/2 литра.
Крем:
  • сливочное масло 500 г,
  • сгущенка 1 банка,
  • какао 40 г.


Сахар тщательно взбить с яйцами, добавить муку, соду и 2-3 столовые ложки водки или коньяку, около 35-40 грамм какао (это примерно 1/3 пачки) и кефир перемешать миксером до однородного состояния. Из теста выпечь 6-7 коржей при температуре около 180-200 градусов.

Сгущенку взбить с маслом и третью пачки какао, аккуратно, чтобы масло не отскочило (если все-таки отскочит, дело можно поправить, добавив немного сахарной пудры).

Промазать каждый корж кремом и выложить один на другой. Для пущей красоты намазать по бокам. А сверху - самый толстый слой.



Напиток `Ванюшка`

  • яблочное пюре
  • квашенная капуста
  • зелень петрушки
  • соль
  • сахар


Напиток “Ванюшка”.
Его можно рекомендовать детям, которые не хотят есть, - для возбуждения аппетита.
Два стакана яблочного пюре размешать с таким же количеством рассола квашеной капусты, добавить две столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, приправить по вкусу солью и чуть-чуть сахаром.