Соус из брюквы с малагой

6-8 шт. брюкв 1 раз вскипятить в посоленной воде, разрезать на 3-4 части, переложить в кастрюльку. добавить ложку масла,
растёртую с 1/2 ложки муки, влить 2 стакана бульона и 1 стакан малаги, положить 1 ложку сахара, кипятить на большом огне, пока соус не уварится до густоты.

рецепт Соус из брюквы с малагой прислал шеф-повар Alexandr Rakitin


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из свеклы и картофеля

  • свекла
  • картофель
  • сладкий перец
  • консервированная фасоль


Свеклу отварить и мелко нарезать. Картофель отварить и также мелко нарезать. Мелко нарезать сладкий перец. Овощи перемешать, добавить консервированную белую фасоль и заправить растительным маслом.


Салат из свеклы с луком

  • 2-3 вареные свеклы,
  • 2 маленькие головки репчатого лука,
  • соль,
  • растительное масло.


Свеклу нарезать кубиками, репчатый лук - кольцами, приправить солью и растительным маслом.