• Рыба - 50 г, 
• картофель - 30 г, 
• морковь - 20 г, 
• петрушка (Корень) - 10 г,
• лук - 15 г, 
• фасоль - 30 г, 
• помидоры - 20 г,
• масло сливочное - 15 г, 
• зелень, 
• соль и специи по вкусу.

Овощи нарезанные соломкой, пассируют.
Фасоль перебирают, замачивают в трехкратном количестве воды, варят до готовности и охлаждают.
В кипящий бульон закладывают нарезанный кубиками картофель, кусочки рыбы и пассированные овощи. Через 10- 15 минут в суп кладут белые коренья, дольки помидора,
фасоль и доваривают его до готовности. При подаче на стол в суп можно положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

• Ликер лимонный 20 мл
• Мадера 20 мл
• Белый десертный вермут 20 мл
• Абрикосовый сок 20 мл
• Фрукты (смесь)
• Шампанское сладкое или полусухое 100 мл
• Лед.

Смешать в шейкере первые 5 ингридиентов.Вылить в бокал,добавить шампанское и лед.