Глинтвейн `Зимний`
НА 8-10 ПЕРСОН:
- НАСТОЙ КРЕПКОГО ЧАЯ 1 Л,
- КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 750 мл,
- КОРИЦА,
- ГВОЗДИКА.
СМЕШАТЬ ВИНО С ЧАЙНЫМ НАСТОЕМ В ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОСУДЕ И ПОДОГРЕТЬ.
ПОДАТЬ В ФАРФОРОВЫХ ЧАШКАХ.
рецепт Глинтвейн `Зимний` прислал шеф-повар Ольга Угодина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Кебаб из телятины по-константинопольски
- Телятина 200,
- баклажаны 200,
- мука 10,
- сок томатный 30,
- лук репчатый 20,
- молоко 30,
- вино белое 20,
- вода 80,
- перец черный молотый 0,2,
- зелень 5,
- соль.
Телятину нарезают на кусочки и обжаривают в масле. Пассируют в том же масле мелко нарезанный лук, муку (Половину общего количества) и томатный сок, а затем прибавив вино, теплую воду и ароматическую зелень, варят мясо до мягкости, посолив его по вкусу. Баклажаны пекут на сильном огне, очищают и растирают деревянным пестиком, чтобы получилось пюре из баклажан, подрумянивают его, солят, заливают молоком и хорошо перемешивают. Кебаб гарнируют пюре из баклажан, разложив его в виде кольца.
Салат из курицы с орехами
- куриные ноги - 2 шт.
- грецкие орехи очищенные - 3/4 стакана
- изюм - 3/4 стакана
- майонез - 150-200 г.
Сварить куриные окорочка, снять мясо с кости, мелко порезать.
Выложить на большую плоскую тарелку, сверху полить майонезом,посыпать изюмом и мелко порезанными грецкими орехами.