• 150 г эдамского сыра
• 150 г домашней колбасы или салями
• 2 маринованннных огурца
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• соль
• 1 пучок шнитт-лука

 

Лук вымыть, порезать ножницами на кольца, положить в миску вместе с маслом, уксусом, горчицей и солью. Веничком смешать все до получения соуса. Сыр, домашнюю колбасу и огурец нарезать дольками, положить в миску. Ложкой перемешать все компоненты.

• 4 апельсина,
• 100 г. желтой черешни,
• 100 г. розовой черешни,
• 100 г. вишни,
• 100 г. земляники,
• 4 грецких ореха.

 

Апельсины вымыть и разрезать так, чтобы из одного апельсина получилось две корзиночки. Удалить содержимое и белую мякоть.
Заполнить полученные апельсиновые корзиночки дольками апельсина,
вишней и черешней без косточек, земляникой, ядрами орехов. Из мякоти апельсина выжать сок. Налить его в бокал, влажный край которого обсыпан сахарным песком. Украсить его кружками апельсина и подать с фруктовым салатом. Подавать к детскому празднику на десертных тарелках.