Имбирный чай со льдом и лимоном

На 7 чашек:

  • кусочек свежего корня имбиря (примерно 10 см)
  • 1 л (6 чашек) воды
  • 50 г (1/2 чашки) меда
  • 50 г (1/2 чашки) сахара
  • цедра 2 лимонов, срезать овощечисткой
  • 1 чашка свежего лимонного сока
  • кусочки лимона для украшения

Лимон и имбирь - сочетание, созданное на небесах.

 

1. Очистить корень имбиря и порезать на тонкие кусочки. В небольшой кастрюле вскипятить воду, имбирь, мед, сахар и цедру, помешивая, пока сахар не растворится. Снять кастрюлю с огня и дать чаю настояться, накрыв его крышкой, около 45 мин. Затем убрать крышку и дать полностью остыть.

2. Достать шумовкой корень имбиря и цедру, перелить чай в кувшин и добавить лимонный сок. Поставить в холодильник. Чай может храниться в холодильнике до 2 дней.

Подавать в высоких бокалах со льдом, украсив кусочками лимона.

рецепт Имбирный чай со льдом и лимоном прислал шеф-повар Ринат


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
natalja 20.07.2008
skazite,a zavarka-to nuzna?((
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лариса 21.07.2008
Зачем заварка он и так получается очень вкусным,заваркой только можно испортить.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Дулмали бедана

  • 300 г мякоти баранины
  • 2 головки лука
  • 1 яйцо
  • соль
  • специи по вкусу

 



Освежеванных и выпотрошенных перепелов окунуть в кипяток, быстро ощипать, промыть, осушить полотенцем, посыпать смесью соли, черного перца и зиры, поставить в прохладное место для маринования. Из жареной баранины приготовить фарш с добавлением мелко нашинкованного лука, курдючного сала, зелени, кинзы, молотого перца и соли. В подготовленный фарш вбить яйцо сырое, все тщательно перемешать. Этой начинкой нафаршировать подготовленные перепела. Зафаршированных перепелов положить в разогретую с маслом неглубокую кастрюлю или сковороду и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки. После этого кастрюлю поставить в духовой шкаф и дожаривать на слабом огне, периодически поливая маслом, на котором жарится. Время жарки-10-15 минут. Готовые перепела вынуть и положить на разогретое блюдо и украсить листьями салата. Существует и другой способ приготовления: зафаршированных перепелов уложить в манты-каскан и варить на пару 35-40 минут.


Котлеты куриные с капустой

На 4-6 порций:
  • 500 г куриного фарша
  • 1 мелко порезанная луковица
  • 500 г белокочанной капусты


За основу этих котлет берется фарш для пельменей, который делает моя подруга. Просто, вкусно, сочно и оригинально (выглядит, как рыбные котлеты). И очень экономично - выход большой - курицы и капусты можно положить почти поровну. Итак…

 

Соединить 500 гр куриного фарша, 1 мелко порезанную луковицу и 500 гр белокочанной капусты. Слепить из полученного фарша котлеты, обвалять в муке и обжарить до готовности.