Мятный чай со льдом

На 6 чашек:

  • 1 пучок свежей мяты или 40 гр сушеной
  • 2 чашки кипятка
  • 250 мл холодной воды
  • сахар по вкусу
  • кубики льда
  • 6 гирлянд лимонной цедры
  • 6 веточек мяты, посыпанных сахарной пудрой

1. Залить мяту кипятком и дать настояться в течение 30 мин в миске, поставленной над кастрюлей с горячей водой. Отцедить и соединить жидкость с холодной водой и сахаром по вкусу. Перелить в высокие бокалы, наполненные льдом, украсить лимонной цедрой и свежей мятой.

рецепт Мятный чай со льдом прислал шеф-повар Ольга Аристахова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из курицы с ветчиной

  • курица вареная (филе)
  • ветчина
  • помидоры свежие
  • сыр нетвёрдый (типа Гауды, Эдама)
  • немного чеснока
  • зелень (укроп)


Нам с мужем очень нравится этот салатик, и хотя выглядит он довольно празднично - мы его иногда готовим безо всякого повода

 

Курицу, ветчину, помидоры и сыр берем в равных количествах. Всё режем небольшими кубиками (сыр трём на тёрке) смешиваем, добавляем немножко выдавленного чеснока (буквально для запаха). Добавляем порезанный укроп, заправляем майонезом.

Я обычно не солю - т.к. сыр, да ветчина, да майонез - соли достаточно.



Зефир яблочный

  • 600 г яблок,
  • 300 г сахара,
  • 150 г яичных белков,
  • 10 г сока лимона,
  • 10 г желатина.


Яблоки испечь и протереть. Добавить в яблочное пюре сахар и варить до загустения при непрерывном помешивании. Взбить охлажденные белки и соединить с пюре. В смесь ввести растворенный желатин, лимонный сок, все тщательно перемешать, разложить в порционную посуду и охладить.