Лимонный чай со льдом и фенхелем
На 4 порции:
- 4 чашки воды
- 1/2 чашки меда (или по вкусу)
- 1 ст л семечек фенхеля
- 4 чайных пакетика orange-pekoe
- три полоски лимонной цедры для украшения
- 6 ст л свежего лимонного сока или по вкусу
1. В кастрюле перемешать воду, мед и семена фенхеля; довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, добавить пакетики чая и 3 полоски лимонной цедры, дать чаю настояться в течение 5 мин.
2. Перелить чай в кувшин через мелкое ситечко, дать остыть и перемешать с лимонным соком. Охладить чай, накрыв крышкой, в течение 1 часа. Разлить по высоким бокалам, наполненным льдом, и украсить каждый бокал полоской лимонной цедры.
рецепт Лимонный чай со льдом и фенхелем прислал шеф-повар Лена К.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Весеннее ризотто с луком и рокет
- 500 г мелкого зеленого горошка, замороженного
- 1 куриный бульонный кубик, разведенный 1.2 л горячей воды
- 10 зубчиков чеснока
- 10 перьев зеленого лука, порезанного на кусочки длиной 1 см
- 300 г риса арборио
- 1 щепотка соли
- 1/8 ч л черного перца, молотого
- 3 горсти салата рокет
- 1 ст л петрушки, мелко порезанной
- 1 ч л пармезана, тертого
- пара ложек растительного масла
Зеленый горошек легко доступен, он полезен и питателен.
1. Вскипятить половину бульона с половиной горошка и варить 5 минут. Взбить в кухонном комбайне.
2. Добавить оставшийся бульон в пюре.
3. Разогреть ложку масла в сковороде. Раздавить чеснок и обжарить в сковороде. Добавить лук и перемешать. Добавить рис и перемешивать 2 минуты, чтобы он был покрыт маслом. Добавить достаточно горохового бульона, чтобы он покрыл рис. Готовить на медленном огне, постоянно помешивая. Затем добавить еще бульона, чтобы он впитался.
4. Примерно через 10 минут добавить оставшийся горошек, еще бульон и соль и перец. Готовить примерно 5 минут, помешивая. Добавить рокет и помешивать, пока листья рокета не подвянут. Добавить петрушку. Подавать, посыпав пармезаном, но помните, что каждая порция пармезана добавляет количество пунктов.
Запеканка из ревеня и клубники
- 100 г ревеня
- 200 г клубники
- 1 яйцо
- 125 г йогурта без добавок
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ч. л. корицы
- сахар по вкусу
- 1 ст. л. муки
Мне очень понравилось сочетание ревеня, клубники и корицы (правда клубнику я использовала замороженную, со свежей наверное лучше)
1. Нарезать ревень и клубнику на кусочки и уложить слоями в форму.
2. Отделить белок от желтка. Смешать желток, йогурт, сметану и корицу и добавить сахар. Взбить белок, добавить в смесь и выложить на фрукты. Смешать муку с 1 ч. л. сахара посыпать на запеканку и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут.