Лаймовый чай со льдом

На 4 порции:

  • 2 чайных пакетика цейлонского чая
  • сок 3 лаймов плюс 1 порезанный лайм
  • 2-3 ст л сахара
  • 12-18 кубиков льда

Если вам хочется чего-нибудь прохладительного, стакан прохладного чая со льдом с цитрусовым вкусом - идеальный напиток к кусочку торта жарким летним днем.

 

1. Залить чайные пакетики 1 литром кипятка в огнеупорном кувшине и заваривать 3-5 минут. Достать пакетики и дать остыть.

2. Перелить чай в кувшин с соком лайма, кусочками лайма и сахаром и перемешивать, пока сахар полностью не растворится. Добавить кубики льда и подавать.

рецепт Лаймовый чай со льдом прислал шеф-повар Татьяна Порохова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шоп-кебаб (Баранина жареная с кабачками)

  • Баранина 150, 
  • кабачки 100, 
  • масло растительное 10, 
  • яйцо 1/2 шт.,
  • перец молотый черный, 
  • соль, 
  • гарнир 150.


Нарезают кусками бараний окорок. Кабачки очищают, нарезают кружочками и солят. Нанизывают на вертел, чередуя, мясо и кабачки. Когда они остынут, посыпают их черным молотым перцем, обмакивают во взбитое яйцо и поджаривают во второй раз.
На гарнир подают жареный картофель и салат.


Говядина с баклажанами

  • Говядина - 750 г, 
  • 3 баклажана средней величины, 
  • репчатый лук - 1 головка, 
  • помидоры - 500 г, 
  • мука - 1 столовая ложка, 
  • жир-125 г,
  • бульон из костей или вода-400мл,
  • чеснок- 3 зубка, 
  • сливочное масло - 1 столовая ложка, 
  • соль,
  • перец по вкусу.

 



Вымытое мясо нарезать на равные порции, посолить и обжарить в разогретом в кастрюле жире. Добавить мелко нарезанный лук, залить теплой водой или бульоном из костей, и варить на умеренном огне.
Вымыть баклажаны, разрезать сначала вдоль на четыре части, а затем поперек на два-три кусочка, посолить и дать стечь. Обжарить в разогретом жире с обеих сторон каждый кусочек до пожелтения.
Когда мясо наполовину готово, положить в него приготовленное из свареных и протертых через сито свежих помидоров пюре, мелко нарезанный чеснок, обжаренные баклажаны, смешанную с маслом муку,соль и перец по вкусу, поставить кастрюлю в духовку и варить при медленном кипении.
Когда мясо готово, подавать к столу, посыпав зеленью петрушки.