Абрикосовый коктейль
На 2 порции:
- 140 г кураги, порезанной
- 1 апельсин, только сок
- 55 мл молока
- 1 ст л меда
- 85 г льда
1. Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до образования однородной массы.
2. Разлить коктейль по 2м бокалам и подавать охлажденным.
рецепт Абрикосовый коктейль прислал шеф-повар annyshka (гостья)
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Молочные коктейли


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Индейка, запеченная с клюквой и кашатанами
Начинка:
- 1 луковица, очищенная и мелко порезанная
- 50 г сливочного масла
- 100 г свежих хлебных крошек
- 1 ст л свежей петрушки, порезанной
- 2 ст л свежих трав, порезанных
- тертая цедра 1/2 лимона
- 200 г готовых каштанов, очищенных и мелко порезанных
- 75 г сушеной клюквы, порезанной
- 1 яйцо, взбить
Индейка:
- 1 индейка весом 5.4 кг, выпотрошенная, потроха сохранить для подливки
- 75 г сливочного масла, растопленного
- 450 г качественных свиных сосисок чиполата
- 1 ст л растительного масла
- свежие травы для украшения
1. Разогреть духовку до 190 гр С.
Начинка:
Обжарить лук в сливочном масле в течение 5 мин до мягкости. Смешать с оставшимися ингредиентами для начинки, приправить.
Индейка
2. Затолкать половину начинки в индеку со стороны шеи, прикрыть куском кожи и подоткнуть его вниз. Скатать оставшуюся начинку в шарики размером с грецкий орех. Охладить до надобности.
3. Подготовить индейку для запекания (см ниже). Взвесить индейку. Высчитать время запекания, отведя по 18 минут на каждые 450 г плюс 18 мин. Положить в большую форму для зашпекания. Смазать растопленным маслом. Приправить. Неплотно накрыть фольгой.
4. Собрать фольгу в свободный конверт. Запекать высчитанное время минус 30 мин. Снять фольгу. Положить шарики из начинки и сосиски в форму для запекания с маслом. Запекать еще 30 мин. Затем снова накрыть фольгой и оставить индейку на 30 мин просто так. Подавать с начинкой и сосисками.
Подготовка индейки
Связать ноги веревкой длиной 1.5 м, оставив равные концы с обоих сторон. Провести веревку плотно вниз и под крыло. Первернуть птицу; завязать веревку у шеи и спрятать под низ. Снова перевернуть птицу и закрепить крылья с помощью металлических шампуров.
На заметку
Если вы используете замороженную индеку, убедитесь, что у вас достаточно времени, чтобы ее разморозить. Индейка весом 2.7 - 3.6 кг размораживается 15-18 часов, а птица весом 3.6 - 7.2 кг размораживается до 26 часов.
ЧТобы проверить, готова ли индейка, проткните самую толстую ее часть палочкой - сок должен течь чистым.
Начинку можно сделать заранее и хранить в холодильнике, но начиняйте индейку только перед запеканием.
Чаттбуллар (Мясные котлеты)
- фарш говяжий 120
- фарш телячий 60
- фарш бараний 60,
- сметана 40
- вода 40
- крошка сухарная 40
- желток 1 шт.
Говяжий, телячий и бараний фарш, сухарную крошку, яичные желтки,сметану и воду смешивают. Из полученной вязкой массы формуют небольшие шарики и поджаривают их на сливочном масле, встряхивая сковороду так, чтобы шарики поджаривались равномерно. На гарнир подают картофельное пюре.