Вино вишневое из черноплодной рябины
- 200 шт. вишневых листьев
- 1/2 - литровая банка ягод черноплодной рябины
- 1,3 л. воды
- 1/2 - литровая банка сахарного песка
- 1 ст. ложка лимонной кислоты
- ванилин на кончике ножа
- 2 бутылки водки
Ягоды и вишневые листья вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой. Прокипятить 10 мин. Процедить. Добавить сахар, лимонную кислоту и ванилин. Еще раз прокипятить, остудить, процедить. Смешать с водкой. Настаивать 7 дней.
рецепт Вино вишневое из черноплодной рябины прислал шеф-повар Елена Александровна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Торт из печенья
- песочное печенье (из русского магазина): смотря какое по размеру - выкладывать в 4 слоя 3х4 печенья в каждом слое,
- 2 ст. молока,
крем:
- 320г. сливок на развес 42% жирности (из русского магазина)
- сметана 27%1 б. - 200г.,
1/2ст. сахара.
глазурь:
- 100 г. шоколада горького (черного),
- 70г. масла сливочного,
- 1 ст. л. коньяка,
- 70 г. грецких орехов.
1. Смачивать печенье в молоке по 4 сек. каждое и выложить в первый слой.
2. Сделать крем: взбить сливки,сметану и сахар до маслянистой массы.
3. Намазать все 3 слоя кремом
4. На 4 слой намазать глазурь: растопить шоколад и масло на водяной бане, и снять с огня. Когда остынет добавить коньяк ивымесить. Намазать сверху и посыпать орехами.
5. Поставить в холодильник сразу и на следующие сутки (только тогда т.к. должен хорошо пропитаться) можно подавать к столу. очень вкусно, пальчики оближешь! Приятного аппетита!!! Пишите отзывы.
Пирог с курицей и грибами по-быстрому
- 15 мл растительного масла
- 1 среднее перо лука-порей
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 375 гр филе курицы, порезанное на маленькие кусочки
- 3 ст л сладкого белого вина Марсала
- 1 банка консервированного концентрированного грибного супа
- свежемолотый черный перец
- 2 упаковки по 500 гр слоеного теста
- 1 яйцо
1. Разогреть духовку до 220 гр С/425 F/Gas 7. Разогреть масло в сковороде, обжаривать 3-4 мин лук-порей, чеснок и курицу. Добавить вино и готовить еще 2 мин, пока алкоголь не испарится.
2. Добавить суп, подогревать, помешивая, 2-3 мин. Убрать с огня и добавить перец по вкусу. Выложить в миску и остудить.
3. Раскатать тесто до толщины 5 мм, нарезать на квадраты 4х14 см. В центр положить начинку с курицей.
4. Соединить 4 конца квадратов в центре, зажимая, чтобы они склеились. Смазать яйцом и положить на противне в духовку.
5. Готовить 25 мин до золотистого цвета. Подавать с овощами на пару и украсить веточкой петрушки.
На заметку:
Консервированный суп (я очень люблю Campbell) очень удобно хранить на всякий случай, так как с ним получаются отличные соусы, им можно заправлять макароны, с ним можно делать гуляши и просто употреблять с хрустящим хлебом. Например, обжарить большие куски грибов с беконом, добавить густой консервированный суп, немного порезанной петрушки. Этим соусом можно начинить блинчики, посыпать сыром и запечь в духовке пока сыр не растает.
{Написать ответ}
{Написать ответ}