Вишневка
- 1 кг.вишни
- 400 г. сахара
Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг.
вишни 400 г. сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место.
Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из расчета 0,5 литра на 1 кг. вишни, плотно закрыть и дать постоять при комнатной температуре 2 месяца. Слить вторую наливку, профильтровать,
разлить в бутылки, закупорить. Через 5 - 6 месяцев наливку можно употреблять
рецепт Вишневка прислал шеф-повар Наталья Науменко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пастила из крыжовника
- крыжовник
- сахар
- яйца
Еще недозрелый зеленый крыжовник уваривают в воде до мягкости и,
откинув на решето, протирают горячий. На 2 стак. этого пюре берут 1 1/2 стак. мелкого сахара и 2 белка, взбивают как можно лучше, выкладывают в ящик и поступают далее как в предыдущем.
Чешский суп со свининой
- 350 гр свинины, порезанной кубиками
- 1 крупная луковица, мелко порезанная
- 115 гр моркови, мелко порезанной
- 3 зубчика чеснока, раздавленных
- 1.5 л воды или бульона из свинины
- 2 ч л порезанного свежего майорана
- 4-6 ст л отваренной перловой крупы или риса
- соль
- черный перец
В старину этот чешский суп готовили из половины свиной головы, но в наше время проще использовать лопатку.
1. Положить кубики свинины, лук, морковь и чеснок в большую кастрюлю. Влить воду или бульон.
2. Варить 1 час или до мягкости свинины.
3. Снять пенум если необходимо, перед тем, как добавить майоран. Приправить по вкусу. Варить еще 5-10 мин.
4. Разложить перловку или рис по тарелкам и разлить сверху суп.