Водка из красной смородины
На 1 бутылку:
- 100 г красной смородины
- 50 г мелкого сахара
- 200-300 мл водки
Очистить красную смородину с веточек с помощью вилки.
Уложить ее в чистую бутылку и пересыпать сахаром. Залить водкой. Запечатать бутылку и встряхнуть.
Оставить как минимум на 2 недели, периодически встряхивая.
Хранить в морозилке, подавать ледяной.
рецепт Водка из красной смородины прислал шеф-повар genchel
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Министерский торт
- 4 яйца
- 1 стакан мака
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 3/4 ч. л. соды
- 200 г размягченного сливочного масла
- 3-5 ст. л. какао
- 1 банка сгущенки
- грецкие орехи
Подготовим все продукты.На ночь перед приготовлением следует в мисочку выложить мак и залить его взбитыми венчиком яйцами. Оставим в холодильнике до утра.
Утром разогреем духовку до 180 градусов. В яйца с маком выложить сахар, кефир, муку, соду (не гасить) и хорошенько перемешать. Форму смазать маслом, выстелить пергаментом и выпечь три коржа.
Каждый корж выпекать не более 10 минут, затем их остудить.
Для приготовления крема масло смешать с какао-порошком, сгущенкой и грецкими орехами. Хорошенько взбить. Я в последнее время вместо какао-порошка стала добавлять в тесто или кремы топленый на водяной бане шоколад. Лучше всего подходит шоколадная плитка “Кофе с молоком” от шоколадной фабрики “Россия”. Вкус получается с ароматом кофе.
Итак, теперь промазываем наши коржи и бока торта кремом. Сверху торт можно украсить тертым печеньем, кокосовой стружкой или как вам подскажет ваша фантазия.
Приятного аппетита!
Пончики с вареньем
- 185 г муки
- 8 г свежих дрожжей
- 4 желтка
- 50 мл сливок
- 1 ст.л. рома
- 2 ст.л. апельсинового сока
- 100 г любого нежидкого варенья
- сахарная пудра
- соль
- растительное масло для жарки
Раскрошить дрожжи в чашку, влить 2 ложки воды и положить щепотк сахара, размешать, покрыть и поставить на 10 минут и тепло.
Просеять муку с щепоткой соли, выложить ввиде горки с углублением посередине и влить туда растворённые доржжи, ложку сахара, взболтанные желтки, теплые сливки, апельсиновый сок и, если надо, ещё немного тёплой воды. Как следует вымесить до получения очень мягкого и эластичного теста. Скатать шар, покрыть полотенцем и поставить его в тёплое место на час-полтора, пока тесто не увеличится в объёме вдвое.
Затем немного раскатать тесто, до толщины 1 см и вырезать из него кружки 6 см в диаметре. В середину половины кружков положить по ложке варенья, накрыть другим кружком и слепить края. Дать расстояться 20 минут.
Разогреть масло в глубокой ёмкости и жарить в нём пончики по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. Обсушить на салфетках, посыпат сахарной пудрой. Подавать тёплыми.