Черная и красная смородина в ликере

На 4 порции:

  • 2 ст л меда
  • тертая цедра и сок 1 апельсина
  • 2 ст л ликера Куантро (Cointreau)
  • 250 гр красной смородины
  • 250 гр черной смородины
  • сливки взбитые

Замачивание ягод в ликерном сиропе делает их мягче и ароматнее - так что приготовьте этот салат за день до употребления.

 

Соединить апельсиновую цедру, сок, мед и ликер. Положить смородину в салатницу и залить апельсиновым сиропом. Оставить на ночь в холодильнике.

Подавать со взбитыми сливками.

рецепт Черная и красная смородина в ликере прислал шеф-повар Светлана Заря


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с цуккини, помидорами и паприкой

На 6 порций:
  • 500 г кабачков цуккини, тертых
  • 1 маленькая луковица, тертая
  • 1 зубчик чеснока, порезанный мелко
  • 1 ч л молотой паприки
  • 2 яйца
  • 2 ст л оливкового масла

 

Для выпечки:

  • 75 г блинной муки
  • 1/2 ч л пекарского порошка
  • 2 помидора, очищенных и крупно порезанных


Летом кабачки цуккини можно достать в изобилии, так что попробуйте их в этом отличном вегетарианском пироге.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить цуккини в миску с луком и чесноком и перемешать.

2. В маленькой миске смешать венчиком паприку, яйца и оливковое масло. Приправить и добавить муку и пекарский порошок, чтобы получилось однородное густое тесто. Добавить в него овощи.

3. Прогреть непригораемую сковороду диаметром 20 см и побрызгать оливковым маслом. Добавить тесто, сверху посыпать порезанными помидорами и готовить 5-6 минут на плите, а затем переставить в духовку и запекать около 1 часа до золотистой корочки. Достать из духовки, достать из формы и подавать холодным или горячим.



Омлет со спаржей

  • Спаржа,
  • яйца,
  • молоко,
  • соль.


Головки спаржи - 250 г, остальные продукты те же, что для омлета с цветной капустой.
Готовить омлет из головок спаржи следует так же, как из цветной капусты.