тесто:

• мука 1 стакан
• сгущенка 0,5 банки
• сметана 200 г.
• сахар 1 стакан
• яйца 1 шт.
• сода 0,5 ч. л.
• соль 1/3 ч. л.
• ванилин по вкусу

крем:

• сгущенка 0,5 банки
• банки масло сливочное 200 г.
• шоколад 100 г.

Растереть сахар с яйцом, добавить сметану, сгущенное молоко, вымесить, положить гашеную соду, соль, ванилин и, наконец, муку.
Хорошо вымешать и выпечь 2-3 коржа.
Мягкое масло тщательно взбить со сгущенным молоком. Каждый корж смазать кремом и посыпать тертым шоколадом. Верх торта тоже покрыть кремом и засыпать шоколадом. Можно украсить торт свежими фруктами или ягодами из варенья.

На 6 человек:

• 1 кг помидоров,
• 800 гр бульона,
• 3 средних луковицы,
• тертый пармезан - 150 гр,
• белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый),
• чеснок,
• оливковое масло,
• соль,
• перец.

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.

 

Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.