Салат из персиков и миндаля (6 порций)

Ингредиенты:

300 г помытого и очищенного шпината;
8 больших нарезанных грибов;
1 стакан(250мл) тертого сыра Груйер;
1 1/2 стакана (375мл) ломтиков свежих персиков;
1/4 стакана (60мл) жареного миндаля;
1 стакан (250мл) майонеза;
1/2 стакана (125мл) концентрата апельсинового сока;
1/4ч.л. (1мл) молотой корицы.

Приготовление:
Нарежьте шпинат маленькими кусочками и положите на охлажденные сервировочные тарелки, сверху положите грибы, сыр, виноград, ломтики персиков и миндаль. В отдельной посуде смешайте майонез, соль и корицу. Салат подавайте к столу с соусом.

рецепт Салат из персиков и миндаля (6 порций) прислал шеф-повар Елена Орлова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие десерты

Еще Другие десерты:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 ч л сливочного масла
1 крупная луковица, мелко порезанная
900 г кабачков цуккини, порезанных
450 мл овощного или куриного бульона
1 ч л порошка карри
120 мл сметаны
соль и черный перец

Благодаря добавлению карри в этот суп, вкус кабачков становится более явным, более приятным.

1. Нагреть масло в большой кастрюле. Обжарить лук, помешивая, в течение 3 мин, пока овощи не будут мягкими.

2. Добавить бульон, цуккини и карри, а также щепотку соли, если бульон не соленый. Довести до кипения, снизить огонь, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 25 мин, пока овощи не станут мягкими.

3. Дать супиу слегка остыть, затем перелить в кухонный комбайн или блендер. Взбить суп в пюре.

4. Вернуть суп в кастрюлю и добавить сметану. Разогреть на медленном огне (не доводить до кипения).

5. Приправить, если нужно, разлить по тарелкам и подавать.

На заметку

Для основы этого супа бульон можно приготовить из кубика. В таком случае возможно понадобится добавить еще сметаны. Суп хорошо замораживается, но замораживайте его без сметаны, добавьте ее перед тем, как подавать на стол.

Бутерброд запеченный по-итальянски (I)

хлеб пшеничный - 100 г
масло сливочное - 10 г
рыба маринованная (филе) - 20 г
желток (сырой) - 1 шт.
томат-пюре - 10 г
брынза,
тертый сыр - 10 г.

Ломтик хлеба (без корочки) слегка намазать с одной стороны сливочным маслом и положить на сковороду. Яичный желток хорошо смешать с брынзой и крошками белого хлеба. Приготовленную смесь нанести на хлеб. Сверху уложить филе рыбы и намазать томатом-пюре. Бутерброд запечь в сильно нагретом духовом шкафу в течение 5-6 минут, посыпать натертым сыром, положить на зеленый салат и подавать с охлажденным белым вином или вермутом с содовой водой.

Вход на сайт

Салат из персиков и миндаля (6 порций)

Похожие рецепты

Другие десерты

Самое вкусное

Комментарии

Суп из цуккини с карри

Бутерброд запеченный по-итальянски (I)