Арбуз с замороженной водкой, солью и мятой

На 6 порций:

  • 1 арбуз
  • замороженная водка
  • 2 ст л морской или крупной соли
  • горсть мяты

Эффектное завершение летнего обеда и освежающий десерт - используйте любимую водку, только заморозьте ее тщательно.

 

1. Порезать арбуз на четвертинки вдоль, а затем каждую четвертинку на кусочки поперек Положить арбуз на блюдо, полить водкой (по вкусу) и посыпать солью. Порезать мяту и посыпать сверху.

рецепт Арбуз с замороженной водкой, солью и мятой прислал шеф-повар Dmitriy


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +5  
Алиса 22.03.2010
Прикольно! Никогда не слышала, чтобы арбуз солью. Обезательно попробую!спасибо
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба `Праздничная`

  • рыба 1 кг.
  • соль 3 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • специи по вкусу
  • водка 2 ст. л.


Рыбу (сельдь, горбушу, или скумбрию свежемороженые) помыть,
почистить (разделать на филе без кожи и костей), подкислить (сбрызнуть лимонным соком или лимонной кислотой, или столовым уксусом). Филе нарезать на небольшие кусочки и заправить “Мешкой”. Сложить в стеклянную банку и убрать в холодильник на 3 часа.
Приготовление мешки: в чайную чашку положить соль, сахар, специи (те, что вы любите: молотые черный, красный и душистый перцы,
аджику, или готовую приправу для рыбы), перемешивая, понемногу добавлять водку, до консистенции кашицы.


Салат с чеширским сыром

На 4 порции:
  • 50 г салата рокет
  • 200 г клубники
  • 150 г чеширского сыра
  • 40 г орехов фундук, поджаренных и мелко порезанных

 

Для заправки:

  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 2 ст л оливкового масла extra virgin
  • 1 ст л бальзамического уксуса
  • 1/2 ч л сахара
  • соль и черный молотый перец


1. Разделить салат рокет между 4 тарелками.
2. Очистить клубнику от хвостиков и порезать пополам; посыпать листья.
3. Поломать сыр на маленькие кусочки и разделить между порциями.
4. Смешать венчиком все ингредиенты для заправки и побрызгать салатом; посыпать порезанными орехами.