Арбуз с замороженной водкой, солью и мятой

На 6 порций:

  • 1 арбуз
  • замороженная водка
  • 2 ст л морской или крупной соли
  • горсть мяты

Эффектное завершение летнего обеда и освежающий десерт - используйте любимую водку, только заморозьте ее тщательно.

 

1. Порезать арбуз на четвертинки вдоль, а затем каждую четвертинку на кусочки поперек Положить арбуз на блюдо, полить водкой (по вкусу) и посыпать солью. Порезать мяту и посыпать сверху.

рецепт Арбуз с замороженной водкой, солью и мятой прислал шеф-повар Dmitriy


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +5  
Алиса 22.03.2010
Прикольно! Никогда не слышала, чтобы арбуз солью. Обезательно попробую!спасибо
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Морковь по-корейски

На 2 порции:
  • 0.5 кг моркови,
  • 2 луковицы,
  • 3-5 долек чеснока,
  • уксус,
  • перец,
  • сахар по вкусу


1. Морковь нашинковать, круто посолить и дать настояться минут 10, затем промыть и положить в эмалированную посуду.

 

2. Поперчить, добавить уксуса 2, в крайнем случае 3 ст. ложки, раздавленный чеснок.

3. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета; добавить в морковь. Можно для красоты добавить мелко нарезанный зеленый лук.



Классический итальянский томатный соус

  • 2 ст л качественного оливкового масла (растительным не заменять!)
  • 3 ст л мелко-порезаного репчатого лука
  • 3 зубка мелко-порезаного чеснока
  • 800 г томатов в собственном соку (желательно - целиком)
  • свежий тимьян,
  • базилик - по вкусу
  • 2 ч л соли
  • чёрный молотый перец - по вкусу


Если есть немножко времени, рекомендую приготовить такой соус к спагетти. Он намного вкуснее баночного!

 

В глубокой сковороде нагреть масло и обжарить лук с чесноком до мягкости - минуты 3. Помидоры порвать кусками и вылить в сковороду вместе с соком. Добавить травы, соль и перец. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и тушить под крышкой минут 10-15, пока соус не загустеет. П.С. Вместе с луком и чесноком можно поджарить тёртую морковку и пару палочек мелко-порезаного сельдерея. Но тогда готовый соус нужно пропустить через блендер.