Салат из свежих огурцов с мятой

На 4 порции:

  • 1 длинный огурец, тонко порезанный
  • соль
  • пучок мяты, мелко порезанный
  • 8 ст л йогуртовой заправки

Этот освежающий салат особенно хорош к карри. Также его можно подавать и просто так после рыбных блюд.

 

1. Порезать огурец на очень тонкие кружочки и сложить в дуршлаг. Посыпать солью и дать стечь образовавшемуся соку около 30 мин.

2. Тем временем приготовить заправку.

3. Обсушить огурец на бумажных полотенцах. Разложить на мелкой тарелке, полить приправой и хорошо перемешать.

Дополнительные варианты

Добавить 4 пера мелко порезанного зеленого лука.
Тонко порезать томаты и положить огурцы и томаты слоями в салатнице, поливая каждый слой заправкой.

рецепт Салат из свежих огурцов с мятой прислал шеф-повар Роман


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шпинат с белой фасолью

На 4 порции:

 

  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр шпика в нарезке
  • 2 ст.л. раст. масла
  • 2 упаковки (300 гр) замороженного шпината
  • 1/4 л прозрачного бульона
  • 1 банка (425 гр) белой фасоли
  • соль
  • перец 

 



Приготовление:
1. Луковицы и чеснок очистить и мелко нарубить. Шпик порезать кубиками. Разогреть масло на сковороде. Лук, чеснок и шпик припустить в масле.
2. Добавить шпинат и залить бульоном. Тушить примерно 15 минут.


Пирог из варенья

  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 ст. л. варенья
  • 4 ст. л. заварки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 стакан муки


1 яйцо взбить с 1/2 стакана сахара, добавьте 4 ст. л. варенья (можно забродившего), 4 ст. л. заварки, 4 ст. л. растительного масла (лучше без запаха), 1/2 ч. л. соды (погасить) и 1 стакан муки. Все смешать, выложить на сковороду и поставить в духовку.