• 150-160 г копченого лосося горячего копчения
• 400 г спагетти
• 100 г замороженного зеленого горошка
• пучок укропа
• 3 ст л крем фреш или сметаны

1. Разломать лосось на кусочки в миске. Довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и отварить спагетти до готовности аль денте - когда спагетти будут отделяться друг от друга, будут готовыми, но не слишком мягкими. Когда макароны почти готовы, добавьте в кастрюлю горошек.

2. Срезать стебли с укропа и нарезать зелень. Отложить около 4х ст л воды, в которой варились спагетти, остальное слить и вернуть макароны в кастрюлю с сохраненной водой. Поставить на очень медленный огонь, перемешать с лососем, укропом, крем фреш, солью и молотым черным перцем. Перемешать и слегка подогреть.

• 1/8 л сливок,
• 1 ч.л. загустителя для сливок,
• 2 пакетика ванил. сахара,
• 3 ликерные рюмочки яичного ликера (я делала с Бэйлисом),
• 1 ликерная рюмочка коньяка.