Салат из свежих огурцов с мятой
На 4 порции:
- 1 длинный огурец, тонко порезанный
- соль
- пучок мяты, мелко порезанный
- 8 ст л йогуртовой заправки
Этот освежающий салат особенно хорош к карри. Также его можно подавать и просто так после рыбных блюд.
1. Порезать огурец на очень тонкие кружочки и сложить в дуршлаг. Посыпать солью и дать стечь образовавшемуся соку около 30 мин.
2. Тем временем приготовить заправку.
3. Обсушить огурец на бумажных полотенцах. Разложить на мелкой тарелке, полить приправой и хорошо перемешать.
Дополнительные варианты
Добавить 4 пера мелко порезанного зеленого лука.
Тонко порезать томаты и положить огурцы и томаты слоями в салатнице, поливая каждый слой заправкой.
рецепт Салат из свежих огурцов с мятой прислал шеф-повар Роман
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Испанские сэндвичи
- Лук репчатый - 80 г,
- перец сладкий стручковый - 80 г,
- масло растительное -10 г,
- сок лимонный -10 г,
- кетчуп -10 г,
- хлеб белый - 50 г,
- сыр - 20 г,
- сахар,
- перец молотый красный,
- соль.
Репчатый лук и сладкий перец нарезают кольцами и тушат - растительном масле до мягкости. Затем из лимонного сока, кетчупа, сахара, соли, перца готовят маринад и оставляют в нем тушеные овощи на 10-12 часов. Ломтики белого хлеба обжаривают, кладут на них выдержанные в маринаде лук и перец, а сверху по ломтику твердого сыра. Готовые сандвичи помещают в разогретую духовку и запекают до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.
Круассанчик
- 1 упаковка замороженого теста слоёного
Разморозить тесто (30 мин.). Вынуть из упаковки и не сильно раскатать.
Порезать тесто на ровные треугольники и свернуть их в трубочку с широкой стороны.
Духовку разогреть, протвень посыпать мукой. Положить круассаны и выпекать не меньше 20 мин. до золотистой корочки.
После того как круассаны запеклись, оставить их в духовке на 15 мин.
Можно есть как с вареньем, так и с ветчиной и сыром.