Баклажаны печеные с орехами и гранатом

  • Баклажаны - 125 г, 
  • лук репчатый - 20 г, 
  • орехи грецкие (очищенные) - 10 г, 
  • зерна граната - 20 г, 
  • перец, 
  • соль.

Баклажаны пекут на противне в духовом шкафу (без жира), снимают кожицу, мелко рубят, добавляют соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната.

рецепт Баклажаны печеные с орехами и гранатом прислал шеф-повар Алина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


сытный салат

  • 1 банка консервированного тунца (натуральный в масле)
  • 2 пучка зеленого салата
  • 400 гр сыра (российский, сваля и т.д.)
  • майонез
  • соль по вкусу (можно не солить)
  • вместо тунца, можно использовать любую другую консервированную рыбу или вареную курицу.


Была на одном юбилее, там попробовала этот салат, очень он мне понравился, а хозяйка поделилась рецептом. Название салата она не знала, но гости с юмором назвали его “вкусный, как отдаться”. Вообщем все мои домашнии тоже от него в восторге, попробуйте и Вы. Приятного аппетита.

 

Рыбу нарезать на мелкие кусочки. Потереть на крупной терке сыр. Листья салата порвать руками мелко. Все заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.



Грибы со сметаной

  • лук
  • грибы
  • сметана
  • картофель


1. Грибы отварить и мелко нарезать.

 

2. Лук нашинковать и поджарить , но не до полной готовности.

3. Все соединить и поджарить до золотистого цвета, залить сметаной и несколько минут тушить на слабом огне.

Можно сделать разные варианты с картошкой:
а) Отварить картофель и залить приготовленным соусом
б) В пункт 2 нарезать сырую или вареную картошку и поджарить. Соединить с грибами и обжарить все вместе; залить сметаной и тушить вместе.
в) Сделать картофельное пюре и залить приготовленным соусом
г) Сделать картофельные котлеты и залить их грибами с луком.

Можно приготовить все в духовке. Запечь, положив слоями или размешать. Сверху залить сметаной.