бархат

  • 3 шт.- картофеля
  • 3 шт.- свеклы
  • 3 шт.- соленые огурцы
  • 3 шт.- средние моркови
  • 5 шт.- яйца
  • майонез
  • черный молотый перец
  • соль
  • зелень

Он очень вкусен и полезен. Так же очень красиво смотрится на праздничных столах. Красивая цветная гамма.

 

Все овощи сварить, кроме зелени.В отдельности все натереть на терке.
Самое главное:
на блюде положить
1й слой: картофель - поперчить и посолить.
2-ой слой: тертый соленый огурец,
3-ий слой: свеклу, поперчить, посолить и накрыть слоем майонеза,
4-ый слой: морковь, поперчить, посолить, потом нарезать мелко зелень, натереть на терке крутой белок яйца и покрыть майонезом, а сверху посыпать тертый желток (на мелкой терке).

рецепт бархат прислал шеф-повар Люба


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожные пончики

  • 500г свежего творога, 
  • 3 яйца, 
  • 50г муки, 
  • 50г молотых сухарей,
  • растительное масло для жаренья, 
  • соль.


Хорошо размять творог и смешать яичными желтками до состояния пенистой массы. К смеси добавить муку и молотые сухари, соль по вкусу и, предварительно взбитые в крутую пену, белки. Смочив руки водой, сделать из массы маленькие шарики, обвалять их в молотых сухарях, а затем обжарить в большом количестве растительного масла до образования корочки. Перед подачей на стол пончики посыпать сахарной пудрой.



Коньячный пунш

  • КОНЬЯК 0,5 Л,
  • СОК ДВУХ ЛИМОНОВ,
  • ГОРЯЧАЯ ВОДА 250 мл,
  • САХАРНЫЙ СИРОП 100 мл,
  • ДВА КРУЖКА ЛИМОНА,
  • КОРИЦА,
  • МУСКАТНЫЙ ОРЕХ,
  • ГВОЗДИКА.


В КИПЯЩУЮ ВОДУ ПОЛОЖИТЬ КРУЖКИ ЛИМОНА, СПЕЦИИ, ВЛИТЬ САХАРНЫЙ СИРОП И КИПЯТИТЬ 10 МИНУТ. ЗАТЕМ КИПЯЩУЮ ЖИДКОСТЬ ПЕРЕЛИТЬ ЧЕРЕЗ СИТЕЧКО В ФАРФОРОВУЮ ЧАШКУ, ПРИБАВИТЬ СОК, КОНЬЯК, ПЕРЕМЕШАТЬ И РАЗЛИТЬ В ЧАШКИ.