Алжирский салат

На 6 порций:

  • 1 длинный огурец, порезанный кубиками
  • 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками
  • 50 гр зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных
  • 1 ст л кориандра порезанного
  • 2 ст л порезанной мяты
  • 2 ст л винного уксуса
  • 2 ст л оливкового масла
  • соль
  • перец

Этот салат происходит с Ближнего Востока. Необычное сочетание ярких ароматов особенно хорошо подходит к баранине.

 

Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по вкусу. Переложить на плоское блюдо и подавать.

рецепт Алжирский салат прислал шеф-повар Наталья


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Утка в белом соусе

  • Утка 1 шт.
  • Лук репчатый 50 г
  • Рисовая водка 50 г
  • Имбирь 40 г
  • Кунжутное масло 20 г
  • Глютамат натрия 20 г
  • Корица, гвоздика, петрушка по 4 г 

 



Подготовленную утку рубят вдоль спинки и ошпаривают кипятком. Положить в глиняную миску, влить куриный бульон, положить специи и приправы и варить на пару до мягкости. При подаче утку кладут на блюдо разрубом вниз и поливают бульоном, в котором она варилась.


Пельмени в горшочке

  • пельмени
  • сливочное масло
  • сметана


Пельмени отварить чуть-чуть не до готовности, положить в горшочки, добавить сливочное масло, полить сметанкой и запечь до готовности.