Салат из креветок, авокадо и шпината

На 4 порции:

  • 1 чили
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанны
  • тертая цедра и сок 1 лайма
  • 1 ст л соевого соуса
  • 1 ст л кунжутного масла
  • 200 г очищенных вареных креветок
  • 140 г молодого шпината
  • 2 авокадо, очищенных от кожуры

Сочетание классических ингредиентов в этом простом салате.

 

1. Мелко порезать чили, очистить от семечек, если вы не любите слишком острое. Смешать в большой миске чеснок, цедру и сок лайма, кунжутное масло и соевый соус, затем добавить креветки и перемешать. На этом этапе креветки можно оставить мариноваться на час-другой в холодильнике.

2. Достать креветки из маринада, перемешать шпинат с маринадом и переложить в салатницу. Порезать авокадо и разложить по салатнице вместе с креветками.

рецепт Салат из креветок, авокадо и шпината прислал шеф-повар Анна Варивода


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из зеленой стручковой фасоли

  • зеленая фасоль (в стручках)
  • петрушка
  • укроп
  • зеленый салат
  • растительное масло
  • горчица
  • сахар
  • уксус
  • соль


Отварить несколько минут зеленую фасоль (в стручках), предварительно подрезанная и освобожденная от жилок.
Нарезать фасоль кубиками, добавить зелень (петрушку и укроп с зеленым салатом), залить смесью растительного масла, горчицы, сахара, уксуса, посолить по вкусу.


Лапшевик с творогом

  • 300 гр лапши
  • 400 гр творога
  • 1 ст л сахара
  • 2 яйца
  • цедра 1 лимона


Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, перемешать с творогом, положить в смазанную маслом форму и запечь до румяной корочки.

 

Творог для начинки перемешать с сахаром и желтками, добавить лимонную цедру, взбитые белки и все тщательно перемешать.