Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зеленый салат с кедровыми орешками

На 4 порции:
  • 50 г кедровых орехов
  • 1/2 маленького батона (багета), порезанного на кружочки 1 см
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 1 кочан зеленого кос салата, нашинкованного
  • 55 г салата рокет
  • 50 г сыра Стилтон


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Поджарить орешки на противне 5 минут. Отставить. Порезать кусочки пополам, побрызгать 1 ст л масла и запечь 8-10 минут. Взбить оставшееся масло с уксусом и приправить.

 

2. Положить в салатницу зеленый салат и рокет, посыпать крутонами. Добавить стилтон и орешки, полить салат заправкой и перемешать.



Баранина жаренная с зеленым соусом с каперсами

На 4 порции:
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 2 ст л каперсов, промытых и порезанных
  • 3 маринованных огурца, промытых и мелко порезанных
  • 1 ст л дижонской горчицы
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 15 гр листьев свежей мяты, мелко порезанных
  • 15 гр листьев свежей петрушки, мелко порезанных
  • 5 ст л оливкового масла
  • 4 куска баранины, порезанных кубиками


Этот острый соус-сальса - отлично подходит к баранине.

 

1. Смешать чеснок, каперсы, огурцы, горчицу и уксус. Добавить травы и хорошо перемешать. Постепенно добавить 4 ст л масла. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Отставить.

2. Раскалить оставшееся масло в сковороде, добавить кубики мяса и готовить до коричневой корочки около 5 мин.

3. Сверху выложить соус и подавать с картофельным пюре или зеленым салатом.