Салат из копченой скумбрии с макаронами
На 4 порции:
- 225 г макарон (в форме ракушек)
- 300 г копченой скумбрии с перцем
- 8 помидоров черри
- 1 красный перец
- 15 см огурца
- 3 ст л натурального йогурта
- 3 ст л майонеза
- сок 1/2 лимона
Приятная легкая заправка делает этот салат превосходным летним ужином. Подавайте с бокалом сухого белого вина.
1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и промыть под холодной водой. Охладить.
2. Очистить от кожи скумбрию и разломать на кусочки.
3. Порезать пополам огурец, очистить от семян и порезать на кусочки. Порезать красный перец и порезать пополам помидоры.
4. Смешать йогурт, майонез, лимонный сок и перемешать макароны со скумбрией, огурцом, помидором и красным перцем.
рецепт Салат из копченой скумбрии с макаронами прислал шеф-повар Анжела Орлова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шоколадный торт с амаретти
- 350 г печенья амаретти (покупного или домашнего ( рецепт ))
- 175 г темного шоколада (70-75% какао)
- 425 мл сливок
- 4 ст л бренди
- 3 ст л сидра
- какао порошок для украшения
Итальянское хрустящее миндальное печенье Амаретти можно купить в магазинах или приготовить дома. Благодаря своему сильному миндальному аромату оно хорошо сочетается с горьким, очень темным шоколадом.
1. Разломать шоколад на кусочки, положить в миску, влить сливки и поставить миску на кастрюлю с едва кипящей водой так, чтобы дно миски не касалось воды. Помешивать, пока шоколад не растает. Затем снять миску с огня, электрическим венчиком взбить, пока не получится холодная кремовая смесь.
2. Смешать бренди с сидром и перелить в блюдо с низкими стенками. Окунать печенье, по одному, сначала в бренди, потом в шоколадный крем и уложить слой печенья на дно формы для пудинга или глубокой стеклянной миски.
3. Намазать слой печенья шоколадным кремом и повторить весь процесс, пока не будет 4 слоя. Положить сверху блюдце, которое помещается в форму и поставить сверху груз весом 1 кг. Оставить на ночь в холодильнике.
4. Перед тем, как подавать, окунуть форму в горячую воду на 3 секунды и перевернуть торт на блюдо. Поставить обратно в холодильник на 15 мин и дать затвердеть снаружи и посыпать какао.
Хрустящий капустный салат с фенхелем
- 250 г фенхеля, вырезать кочерыжку
- 100 г красно кочанной капусты
- 100 г зеленой капусты
- 1 красный перец, очищенный от семян и мелко порезанный
- 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
- 20 г свежего укропа, мелко порезанного
- 20 г свежей петрушки, мелко порезанной
- 1 ст л тертой лимонной цедры
Заправка:
- 5 ст л майонеза
- 2 ст л сахара
- 2 ст л яблочного уксуса
- 1 ч л соуса Табаско
Капустный салат с кремовой кисленькой начинкой. Отлично с барбекю, ребрышками или курицей, а также с крабовыми котлетами.
1. Нашинковать капусту и фенхель, затем смешать с другими ингредиентами салата.
2. Взбить венчиком ингредиенты для заправки с 1 ч л соли и 1 ч л черного перца. Заправить, накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.
Подготовьте заранее
Если вы делаете салат за день до подачи на стол, не добавляйте лук и храните в контейнере в холодильнике. Лук добавьте перед тем как подавать. Украсить лимонной цедрой и укропом.
Разннообразие
Не используйте фенхель, а замените его на дополнительную капусту. Заправку можно изменить на заправку с красным вином или бальзамическим уксусом или на тайскую с лаймом .
{Написать ответ}